INCONTRO CON I CITTADINI E GLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE

Presso la sala convegni della Camera di Commercio di Foggia, il Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale della ASL di Foggia organizzerà, il 10 aprile 2025 dalle ore 16:00 alle ore 19:00, un incontro con i cittadini e gli operatori del settore alimentare, al fine di illustrare le attività svolte a tutela della salute dei cittadini, attraverso il controllo e la vigilanza sugli alimenti di origine animale, fonte importantissima della piramide nutrizionale.

Durante il convegno, saranno illustrate le modalità del corretto consumo, vendita e somministrazione dei prodotti carnei, lattiero caseari ed ittici e più in generale dei prodotti alimentari di origine animale, nell’ottica della prevenzione della trasmissione delle malattie alimentari.